Kontajnerový bitúnok na porážanie ošípaných

 Základné parametre

Kontajnerový bitúkok slúži na porážanie ošípaných.

Kapacita je štandardne 4 - 6 ks/hodinu. 

V kontajneri je zabudovaná:

a) špinavá prevádzka - vstup zvierat, porážka, čistenie - odštetinovanie

b) čistá prevádzka - pitvanie, umývanie

c) chladiaci box

Kontajner môže byť orientovaný ako ľavý a pravý.

V zadnej časti kontajnera sú revízne dvierka k zabudovaj technológii. 

1. Kontajner

Pevný skelet z galvanizovanej ocele

Opláštenie termoizolačný polyuretánový panel

Podlaha izolovaná, z protišmykovej nerezovej ocele a hliníkových plechov

Hliníkové svietidlá s vyžarovaním proti hmyzu

Dvoje dvere - pre vstup zvierat a výstup produktu

Rozmer: 2 440 x 12 192 x 2 890 mm

Vnútorná výška: 2 500 mm

kontajner 

Pôdorysné rozloženie modulu

Podoris

 

2. Nerezový kanál v podlahe

Na zhromažďovanie a odtok umývacej vody

Na zhromažďovanie a odtok umývacej vody

Kanál v sklone pre ľahký odtok 

kanal

3. Box na porážku a odkrvenie

Mrežový box z nerezu so vstupom z vonku

Umožňjú pohodlné porážanie a odkrvenie do kontajneru

Výklopná bočná stena na presun zvieraťa do odštetinovača

Box ba porazku

4. Elektronický porážač

Pozostáva z elektrického rozvádzača a kliešťového porážača

Omračovanie je pomocou elektrošokov

Elektronicky porazac

5. Obárací a odštetinovací stroj

Kompletne z nerezovej ocele

Zariadenie je naplnené vodou ohriatou na nastavenú teplotu

Po vložení zvieraťa sa odštetinovanie vykonáva automaticky v závislosti na nastavenom čase

Zviera sa vyzdvihne z odštetinovača pomocou manuálne ovládanej vydlice

Štetiny sú sústredené v zásobníku s jednoduchým vyprázdňovaním 

Obaraci a odstetinovaci stroj

6. Pneumatické rameno

Slúži na zdvihnutie zvieraťa do výšky závesného systému

 

Pneumaticke rameno

7. Dvojitý závesný systém

Slúži na presun mäsa v rámci pracoviska

Kompletne z nerezovej ocele

Pozostáva z dvoch trojuholníkových prfilov 60x40x2 mm

Kompletne z oblúkmi s desiatimi hákovými závesmi

Zavesny system

8. Drez so sterilizátorom nožov

V dodávke sú 2 ks

Konštrukcia z nerezovej ocele

Obsahuje dávkovač tekutého mydla

Sterilizácia pomocou horúcej vody min. 82 °C

Elektrický ohrev 1,2 kW

Drez

9. Priemyselná umývačka 

Konštrukcia z nerezovej ocele

Výškovo nastaviteľné nohy

Pedálová batéria

Priemyselna umyvacka

10. Retraktor

Zariadenie na roztiahnutie zadných nôh na uľahčenie pitvania a delenia

Retraktor

11. Chladiaci box

Opláštený z PU panelov 80 mm

Chladničkové dvere

Chladiaca jednotka na 0/+2 °C

Chladiaci box

13. Závesné elektronické váhy

Zviera je odvážené priamo na závesnom systéme 

Zavesne elektronicke vahy

13. Elektrický rozvádzač

Kompletný rozvádzač na elektrickú výbavu

Celý kontajner sa pripojí jedným káblom

14. Rozvod vody

Celý kontajner sa pripojí jedným prívodom

15. Vzduchotechnika

Oddelená cirkulácia vzduchu v špinavej a čistej zóne


 
 

 

Prepravky na vtaky

 Prepravky na vtáky

Klobúkové napájačky

 Hladinové napájačky

Plastové palety

Plastové EURO palety

ermaf

Priamovykurovacie agregáty